आईए जानते हैं यूरिक एसिड को बढ़ाने वाली यह हैं कुछ दालें।
1. उड़द दाल (Black Gram)
उड़द दाल खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होती है, जो कि काफी लोगों को पसंद भी होती है, लेकिन बहुत से लोगों को इससे परेशानी होती है, क्योंकि उड़द दाल में प्यूरिन की मात्रा अधिक होती है, जिससे इसका सेवन यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है। जिन लोगों को पहले से यूरिक एसिड की समस्या है, उन्हें उड़द दाल से परहेज करना चाहिए।
2. मसूर दाल (Red Lentils)
साबुत मसूर या मसूर दाल फोलेट (विटामिन बी 9 या फोलिक एसिड) में समृद्ध है जो आपके शरीर में नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में और उन्हें बनाए रखने में मदद करती है। मगर मसूर दाल प्यूरिन की थोड़ी अधिक मात्रा वाली होती है, जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकती है। यह उन लोगों के लिए नुकसानदेह हो सकती है जो पहले से हाइपरयूरिसीमिया या गाउट से पीड़ित हैं।
आईए जानते हैं यूरिक एसिड को बढ़ाने वाली यह हैं कुछ दालें।
3. चना दाल (Bengal Gram)
चना दाल भी खाने में स्वादिष्ट होती है, जिसे जिसका सेवन कई रूपों में किया जा सकता है। मगर चना दाल में भी प्यूरिन की मात्रा थोड़ी अधिक होती है, जो यूरिक एसिड के स्तर को प्रभावित कर सकती है। जिन लोगों को पहले से गाउट या उच्च यूरिक एसिड की समस्या है, उन्हें इसका सेवन सीमित रखना चाहिए।